Bottenbouillon recept

Bottenbouillon recept

door

Laat het lang sudderen hoe langer hoe beterIngrediënten:4 liter water30ml appelazijn1 – 2 kilo bottenRund met mergpijp en schenkel bij rund of kippenbotten of visgraat zout en groenten naar smaak. Bereidingswijze:Doe de botten in de pan met koud water en azijn en laat...

Broccolisoep

door

Broccolisoep 4 personen.  Ingrediënten: 1 teen knoflook, (1 zoete aardappel optioneel) 1 ui 2 stengels bleekselderij 1 ½ liter groentebouillon (water met bouillonblokjes) kokosolie 2 eieren 800 gr broccoli Bereiding: 1 teen knoflook in stukjes bakken in kokosolie, 2...