In het speeksel testen we de hormonen, oestradiol, testosteron, progesteron en DHEA. Het is niet alleen voor de bijnierschorshormonen DHEA en cortisol, maar ook voor de bepaling van de geslachtshormonen oestradiol, progesteron en testosteron is de concentratiebepaling in het speeksel zinvol.
Hormonen zijn actief in gebonden vorm. Om specifieke hormonale activiteiten vast te stellen is het belangrijk om de concentratie vrije hormonen te bepalen. Ongeveer 95 tot 99% van de bijnierschorshormonen in bloed is aan eiwitten gebonden (bijvoorbeeld CBG (corticosteroïd-bindend globuline), SHBG (geslachtshormoon-bindend globuline) en albumine). In speeksel daarentegen is dit slechts 1-5%.